Kuhinjski alati
Praktični pomoćnici za svakodnevno kuhanje: pretvarač mjera iz recepata i pregled koliko dugo namirnice traju.
Pretvarač mjera
Američka šalica iznosi 240 ml, jušna žlica 15 ml, a žličica 5 ml. Masa ovisi o namirnici — zato odaberite što mjerite.
Rezultat
125 g
1 šalica · glatko brašno
Koliko dugo traju namirnice
Okvirne vrijednosti za pravilno zatvorene namirnice pri 4 °C u hladnjaku i −18 °C u zamrzivaču. Uvijek provjerite rok trajanja i izgled namirnice.
NamirnicaHladnjakZamrzivačSavjet
Mljeveno meso1–2 dana3–4 mjesecaČuvajte na najdonjoj polici, u zatvorenoj posudi.
Piletina, svježa1–2 dana9 mjeseciOdmrzavajte isključivo u hladnjaku.
Riba, svježa1 dan3–6 mjeseciNajbolje je pripremiti je na dan kupnje.
Kuhana jela3–4 dana2–3 mjesecaOhladite unutar dva sata od kuhanja.
Tvrdi sir3–4 tjedna6 mjeseciZamotajte u papir za pečenje, ne u foliju.
Jaja3–5 tjedanane preporučuje seDržite u kutiji na srednjoj polici, ne na vratima.
Kruhne preporučuje se3 mjesecaZamrznite narezan pa vadite po potrebi.
Začinsko bilje5–7 dana6 mjeseciStabljike u čašu vode, kao buket cvijeća.
Maslac1–2 mjeseca6–9 mjeseciUpija mirise — čuvajte ga zatvorenog.